Petites histoires savoureuses des mots que l'on mange télécharger .pdf de Robert Henry

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Cet ouvrage est une balade dans le temps et l espace cueillant ici et là des brins de culture gastronomique européenne, nord-américaine, asiatique, etc. Nous découvrirons ainsi des dames « tostables », des bonbons à louer, le café de singe, le chop suey né aux États-Unis, en passant par la purée du président Nixon, la noix de coco du croquemitaine et même les fraises de Monsieur Frézier ! Des chapitres distincts illustrent les exploits de goinfres, de gros mangeurs, de fins mangeurs... et de farfelus de l histoire, tel cet individu qui mangeait assis sur une balance pour savoir le poids de nourriture qu il absorbait...
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